Il 28 luglio, a Pollica, “Il tempo della capra: l’anima selvaggia del Cilento” propone un incontro con Annacarla Tredici nell’ambito del Teatro Gastronomico. Un viaggio sensoriale che parte da uno […]
Il 31 luglio, a Pollica, “Frugalità e spontaneità del Cilento” propone un incontro con Giovanna Voria nell’ambito del Teatro Gastronomico. Un racconto dedicato alla bellezza della cucina semplice e ai […]
Il 4 agosto, a Pollica, “Semi di futuro: il mondo circolare” propone un incontro con Edmondo Soffritti nell’ambito del Teatro Gastronomico. Dal chicco alla pagnotta, un percorso tra grani antichi, […]
Il 6 agosto, “La Via Lattea: storiche tradizioni casearie” propone un incontro con Silvia Chirico dedicato ai saperi e alle produzioni che raccontano la cultura del latte nel Cilento. Un […]
L’11 agosto, a Pollica, “L’alchimia della terra nel bicchiere” propone un incontro con Danilo Porro nell’ambito del Teatro Gastronomico. Un viaggio tra mixology contemporanea, erbe aromatiche e piante della tradizione […]
Il 13 agosto, alle ore 20:30, Pollica ospita “La viticoltura rispettosa del Parco”, incontro con Marco Serra, presidente del Consorzio Vini Salerno, nell’ambito del Teatro Gastronomico. Un racconto di terra, […]
Il 18 agosto, a Pollica, un incontro gastronomico celebra due eccellenze del territorio: il fico bianco del Cilento e il miele artigianale, con Giuseppe Cilento della Cooperativa Nuovo Cilento e […]
Il 20 agosto, “Il Mare Nostrum: La Flotta della Tradizione” propone un incontro dedicato al rapporto profondo tra il mare, la storia del territorio e le pratiche di pesca sostenibile. […]
Un incontro dedicato all’olio extravergine di oliva, autentico oro giallo del Cilento e simbolo profondo del paesaggio e della cultura mediterranea. Ospite Piero Matarazzo, esponente dell’Azienda Agricola Piero Matarazzo, realtà […]
Il 27 agosto 2026, una cena speciale celebra la comunità dei custodi della terra attraverso un incontro corale di sapori, storie e tradizioni legate al territorio. Presentate da Yuri Buono, […]